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Kleinigkeiten
{Japanische Teigtasche gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse. Dazu würziger Teriyaki Dip}6,00 EUR
{Japanische Teigtasche gefüllt mit Gemüse. Dazu würziger Teriyaki Dip}6,00 EUR
{Teigtasche gefüllt mit Fisch und Garnele. Dazu cremig Spicy Mayonnaise}6,00 EUR
{Eingelegter Rinderhack mit Zitronengras in Betellblättern gewickelt}6,00 EUR
{Panko Riesengarnelen} 5,50 EUR
{Knuspriges Hühnerfleisch im Teigmantel. Dazu würziger Teriyaki Dip}5,50 EUR
{Grüne Bohnen am Zweig, japanischer Style}5,50 EUR
{Hausgemachtes Bio Gemüse, leicht scharf}5,50 EUR
{Algensalat mit Sesam}5,50 EUR
Rolls
{Gold-gebackene Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, Limetten und Sweet-Chili-Dip}
5,50 EUR
{Gold-gebackene Frühlingsrollen mit Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, Limetten und Sweet-Chili-Dip}
Wahlweise mit:5,50 EUR
{Gold-gebackene Frühlingsrollen mit Tofu, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, Limetten und Sweet-Chili-Dip}
5,50 EUR
{Reispapierrollen, knusprige Ente, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtes Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern, mit Hoisin-Kokos-Dip}5,50 EUR
{Reispapierrollen, knusprige Hähnchen, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtes Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern, mit Hoisin-Kokos-Dip}5,50 EUR
{Reispapierrollen, knusprige Garnele, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtes Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern, mit Hoisin-Kokos-Dip}5,50 EUR
{Reispapierrollen mit Tofu, Bio Salat, Bio Gurken, eingelegtes Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern und, mit Soja-Limetten-Dip}5,50 EUR
Vietnamesische Salate
{Grüner Papayasalet mit Garnelen und frischen Kräutern}8,50 EUR
{Rindfleisch-Salat mit Bio roten Zwiebel , Gurken , eingelegtes Bio Gemüse, Koriander, frischen Kräutern, geröstetem und zermahlenem Reis}8,50 EUR
{Grüner Mangostreifen-Salat mit Enternbrust, Bio Gurken, Bio Zwiebel und frischen Kräutern}8,50 EUR
Bao Burger
Basis: Bio Salat,Bio Gurke,Bio Mango, Koriander, Erdnüsse, Bio eingelegtes Wurzelgemüse, hausgemachte vietnamesische gedämpfte Bao-Brötchen und Spicy Mayonnaise (F,I,L)
{Omelette, Cheddar, Tomaten, Lauchzwiebel} 8,50 EUR
{Crispy duck, caramelizes onion, sesame, BBQ-sauce}9,50 EUR
{Rindfleischpatty, Zitronengras-Chilli, Zwiebeln, Cheddar, Sesam}9,50 EUR
{Roti-Hähnchen mit Teriyaki, Sesam, Vietnam Minze}9,50 EUR
{Tempura Garnelen, Cheddar}9,50 EUR
{Gegrillte Lachs, Kurkuma, Zitronengras, Sesam, BBQ-Sauce}12,50 EUR
{Gegrillte Tofu mit Teriyaki, Zitronengras, Sesam, Vietnam Minze}8,50 EUR
3,50 EUR
Bún- Reisnudeln
BASIS : Lauwarm Reisnudel, Bio Salat, Bio Gurken, Bio Mango, eingelegtes Bio Wurzelgemüse, frischen Kräutern und Erdnüsse
{Zitronengras- Chilli mariniertes Rinderhüftsteak und verfeinert mit Fisch- Limetten- Dressing}14,00 EUR
{Rinderrouladen vom Grill, handgewickelt in Betelblättern, und verfeinert mit Fisch- Limetten- Dressing}14,00 EUR
{Zitronengras mariniertes Riesengarnelen und verfeinert mit Fisch- Limetten- Dressing}16,50 EUR
{Gerilltes Hähnchenfilet und verfeinert mit Fisch- Limetten- Dressing}12,50 EUR
{Gold-gebackene Frühlingsrolle mit Schweinehackfleisch, dazu Fisch- Vinaigrette}12,50 EUR
{Gold-gebackene Frühlingsrolle mit Tofu du Gemüse, dazu Soja- Vinaigrette}12,50 EUR
{Gebratener Tofu und verfeinert mit Soja- Vinaigrette}12,00 EUR
Phở
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Lauchzwiebel, Koriander, Ingwer, Thai Basilikum, Limette, Sojaprossen, wahlweise mit:
{Rinderhüftsteak /mager medium-rare}13,00 EUR
{Rinderbrust / well-done}13,00 EUR
{Rinderhüftsteak und Rinderbrust - mager medium-rare}13,00 EUR
{Hühnerfleisch}13,00 EUR
{Mit Rinderbrust, Hähnchen und Beef ball}15,00 EUR
{Mit Bio Gemüse Brühe, Bio Gemüse und Seitanstreifen}12,00 EUR
{Mit Bio Gemüse Brühe, Bio Gemüse und Tofu}12,00 EUR
Ramen
{Vegan Nudelsuppe mit Sojabohnenpaste, darauf Tofu, Mais und Gemüse}12,00 EUR
{Vegan Nudelsuppe mit fermentiertem Bio Gemüse, scharf}12,00 EUR Ausverkauft
Ausverkauft
{Nudelsuppe mit Lachs, Garnele und Gemüse, leicht scharf}12,50 EUR
{Nudelsuppe mit knusprig gebackenen Riesengarnelen, Tofu, Ei und Gemüse}12,00 EUR
{Nudelsuppe mit gerillte Entenbrust und Gemüse}14,00 EUR
{Nudelsuppe mit mariniertem Schweinefleisch und Gemüse}12,00 EUR
{Nudelsuppe mit Huhn Teigtasche, Ei und Gemüse} 12,00 EUR
{Nudelsuppe mit Gemüse Teigtasche und Gemüse}12,00 EUR
Curry
Vegan, goldener Kokos-Curry-Crème, Bio Hokkaidokürbis, Zitronengras, saisonales Bio Gemüse, leicht scharf, serviert mit Reis, und wahlweise mit:
vom Grill14,00 EUR
vom Grill12,50 EUR
{Knuspriges Hühnerfleisch im Teigmantel}12,50 EUR
Grilled Duck Fillet14,00 EUR
vom Grill14,50 EUR
{vom Grill}16,50 EUR
16,50 EUR
Bowls
Alle Bowls mit Reis, bio Avocado, bio Mango, Edamame, hausgemachte Kim Chi, rote Zwiebeln, Sesam und Koriander
{Gebackenem Tofu}12,00 EUR
{Knuspriges Hühnerfleisch im Teigmantel,
hausgemachte Teriyakisauce}12,50 EUR
{Gegrillte Riesengarnelen, hausgemachte
Teriyakisauce}16,50 EUR
{Lachs vom Grill, Teriyakisauce}
14,50 EUR
{Kurz angebratenes Tuna, Teriyakisauce}
16,50 EUR
Dessert
{Wählen Sie zwei Mochis in den Sorten Passionsfrucht-MangoVegan, Grüner Tea, Yuzu, Himbeer, Vanille, Schokolade Samtige Hülle aus gesüßtem Reisteig und frisches saisonales Obst}
6,50 EUR
{Gefüllt mit rote Bohnen, Erdnuss und schwarzem Seamus}5,50 EUR
{Warmer Kokos-Bananenpudding mit gerösteten Sesam und Erdnüssen}